En revitalisant son site avec une nouvelle construction en bois à trois corps abritant étables, volières et bâtiment polyvalent, La Gavrotte a réussi une approche simple et sensible de son environnement.

La forêt suisse est gérée selon une stricte loi forestière de manière durable et proche de la nature. Le risque d'une exploitation illégale du bois en Suisse est donc insignifiant. Il est prouvé que les produits en bois suisse proviennent d'une gestion durable des forêts et répondent donc aux exigences d'une exploitation légale du bois. Le Label Bois suisse atteste justement de ces qualités. C'est ce qu'affirme une fiche d'information fraîchement parue de l'Office fédéral de l'environnement (OFEV). Ce document est également disponible en anglais.

Dans le cadre du deuxième Congrès suisse de l’industrie du bois à Yverdon-les-Bains, des conférencières et des conférenciers de renom ont rendu compte de la volatilité des marchés du bois – et montré comment optimiser la mobilisation du bois suisse. Dans ce contexte le thème des dessertes forestières devient central.